Jak zrobić temblak?
Temblak to popularne danie kuchni polskiej, które zyskuje coraz większą popularność zarówno w kraju, jak i za granicą. Jeśli jesteś ciekawy, jak przygotować ten smaczny i sycący posiłek, to trafiłeś we właściwe miejsce! W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na temblak, który pozwoli Ci stworzyć wyjątkową potrawę, która z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 500 g kiszonej kapusty
- 300 g boczku
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 1 szklanka bulionu
- 1 łyżeczka kminku
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Krok 1: Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę. Następnie gotuj je w osolonej wodzie do momentu, gdy staną się miękkie. Odcedź gotowane ziemniaki i odstaw na bok.
Krok 2: Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na patelni, aż stanie się chrupiący. Gdy boczek będzie gotowy, odłóż go na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Krok 3: Cebulę i czosnek obierz, posiekaj drobno i wrzuć na patelnię z rozpuszczonym masłem. Smaż, aż cebula zacznie się rumienić.
Krok 4: Do podsmażonej cebuli i czosnku dodaj kiszoną kapustę. Smaż wszystko razem przez kilka minut, aż kapusta zmięknie i zacznie nabierać złotego koloru.
Krok 5: Dodaj do kapusty łyżkę mąki i dokładnie wymieszaj. Następnie wlej bulion i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
Krok 6: Do sosu dodaj wcześniej ugotowane ziemniaki oraz chrupiący boczek. Całość delikatnie wymieszaj, tak aby składniki równomiernie się połączyły.
Krok 7: Dopraw temblak solą, pieprzem i kminem. Pamiętaj, aby sprawdzić, czy danie jest odpowiednio przyprawione i dostosuj smak według własnych preferencji.
Krok 8: Gotowy temblak podawaj na głębokich talerzach, posypany świeżo posiekanym koperkiem lub natką pietruszki. Możesz również podać go z kromką chleba, która świetnie komponuje się z tym tradycyjnym daniem.
Teraz, gdy znasz przepis na temblak, możesz samodzielnie przygotować tę wyjątkową potrawę i delektować się jej niepowtarzalnym smakiem. Pamiętaj, że temblak to danie, które doskonale sprawdzi się w chłodne dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Zapraszamy do działania i nauki tworzenia temblaka! Skorzystaj z poniższego linku, aby uzyskać więcej informacji:
Kliknij tutaj, aby odwiedzić stronę webspace.pl
